Sfaturi pentru a economisi timp în bucătărie

În bucătărie, a economisi timp înseamnă a lucra mai inteligent, nu mai greu! Iată câteva sfaturi utile pentru a eficientiza gătitul și a elibera mai mult timp pentru lucrurile distractive.

1. Mis-en-place magie

Tăiați-vă legumele în avans, în cantități mari! Folosiți ceea ce aveți nevoie și păstrați restul în frigider. Acest lucru poate fi util și pentru alte feluri de mâncare. Pregătește totul, combină și vei avea un fel de mâncare delicios în cel mai scurt timp!

2. Pregătirea mesei

Gătește mai multe porții deodată. Fie că pregătiți un curry sau o tocană pentru patru persoane sau pentru opt, ambele vor dura același timp. Savurați-vă mâncarea, congelați câteva porții și apoi tot ce trebuie să faceți data viitoare este să reîncălziți!

3. Instrumente de bucătărie inteligente

Desigur, ele există cu un motiv! Lasă-ți aparatele de bucătărie să facă munca grea. Un airfryer pentru prăjirea chipsurilor, un slow cooker pentru gătit lent sau un blender pentru smoothie-uri rapide: acestea sunt armele tale secrete.

4. Un pic de planificare face minuni

Fă un meniu săptămânal și o listă de cumpărături în fiecare săptămână. Astfel, eviți acea căutare interminabilă de ingrediente și ești mereu pregătită.

5. Păstrați lucrurile simple

O săptămână de lucru este destul de aglomerată, haideți să nu ne îngreunăm prea mult situația în bucătărie. Optează pentru mâncăruri simple, dar rapide și nutritive. Cel mai important este ca masa ta să conțină proteine, carbohidrați și multe legume. Și există o mulțime de feluri de mâncare de acest gen. Iată doar câteva!