✕

Ce fel de măr pentru ce fel de mâncare?

Publicat de Comitetul editorial la | Categorie Rețete utile

Ce măr este mai bine să folosiți pentru **placinta cu mere și care pentru sosul de mere?

În septembrie, ne culegem merele coapte și crocante din pomi. Dar un măr nu este niciodată un măr oarecare. Nu, unele se potrivesc deja unui fel de mâncare mai bine decât altele. O mică trecere în revistă.

Merele pot fi dulci, acre, foarte zemoase sau moi... Așa că gândiți-vă ce soi folosiți pentru fiecare fel de mâncare.

*Pentru tartele cu mere, de exemplu, este mai bine să folosiți soiurile ceva mai puțin zemoase, altfel plăcinta poate deveni moale. Un măr ușor acru dă cele mai gustoase rezultate în plăcinte. * În puree de mere sau off-the-muff acel suc suplimentar este pur și simplu foarte gustos. Așadar, alegeți mărul potrivit pentru fiecare preparat.

Un măr ...

  • Fresh: Cox, Elstar, Gloster, Golden Delicous, Granny Smith, Jazz, Jonagold, Kanzi, Pink Lady, Royal Gala
  • În compot de mere: Cox, Braeburn, Elstar, Golden Delicious, Schone van Boskoop (portocală de aur)
  • În plăcintă cu mere: Gloster, Golden Delicious, Jonagold, Schone van Boskoop (goldenreinette)

Comitetul editorial

Suntem o mică echipă dedicată, pasionată de educația și îngrijirea copiilor. Articolele pe care le citiți pe Babyluff sunt rezultatul unei colaborări între membrii echipei noastre, fiecare contribuind cu expertiză și cunoștințe din domenii variate. Fiecare articol este atent documentat și structurat pentru a oferi cele mai relevante și actuale informații.

Publicarea anterioară: Răcirea rapidă a alimentelor: iată cum să o faci

Publicarea următoare: Puteți usca ardei congelați?

Publicații conexe