Omletă sushi cu somon afumat
În cazul în care sushi se face în mod normal cu orez. Acest lucru va rula ingredientele, ca au fost o folie. Dacă nu vă place nici unul dintre ingrediente, puteți varia, de asemenea.
Ingrediente, pentru 2 persoane:
- 2 linguri de semințe de susan (+ extra la garnitură)
- 2 tulpini bosui
- 4 ouă
- 1 lingură de ulei de măsline Un sfert de castravete
- 200 grame de somon afumat
- 1 avocado
- 2 foi de Nori
- 4 linguri de sos de soia
- 2 ramuri de coriandru
Prepararea omletei sushi
Prăjiţi seminţele de susan timp de 2 minute. Să se răcească pe o farfurie.
Taie ceapa din pădure în inele subţiri înainte de omletă. Scapă de ouă. Se incalzeste 1 lingura de ulei intr-o tigaie si se coace jumatate din bosui 1 minut. Toarnă jumătate din oul bătut cu jumătate din seminţele de susan şi coace. Mai fă o omletă.
Jumătate din castravete în lungime, răzuiţi lista de seminţe cu o lingură şi tăiaţi carnea în benzi subţiri. Jumătate din avocado, scoate fitilul, scoate carnea din piele şi taie felii.
Pune omletele pe tabla de tăiere. Se pune pe fiecare omletă un norivel cu partea dură în sus. Împarte castravetele, somonul şi avocado peste el. Rulaţi şi tăiaţi în felii oblice groase.
Garniseste cu coriandru si seminte de susan. Se servesc cu sos de soia.
Această omletă sushi este un mic dejun delicios sau prânz, dar puteți mânca, de asemenea, ca cina. Se serveşte omleta cu orez argintiu sau tăiţei întregi.