Hrană pentru săraci, dar o bombă cu vitamine

Porumbul sau puliszka este un fel de mâncare de porumb și apă care are multe beneficii pentru sănătate.

Sursă excelentă de fibre

100 grame de porumb conţin 7,3 grame de rost. Fibrele reprezintă partea esenţială a alimentaţiei echilibrate. Îmbunătățirea digestiei și contribuția la reducerea nivelurilor de colesterol, prevenirea bolilor cardiace și controlul nivelurilor de zahăr din sânge. În plus, fibrele vor ajuta la menținerea senzației de bunăstare.

Fier și vitamine bogate

Conţine calciu, magneziu, fier, vitamina E, vitamina A şi vitamina B.

Fierul este un material mineral extrem de important, deoarece joacă un rol cheie în transportul de oxigen și susținerea producției de hormoni.

În afară de vitamine B, puteți găsi tiamină, niacină, vitamina B6, și acid folic, care este, de asemenea, indispensabilă pentru corpul dumneavoastră, inclusiv sănătatea pielii, funcția inimii și nervilor și celulele roșii din sânge.

Fără gluten

Dacă aveți un aport de gluten, s-ar putea dori să limiteze aportul de gluten pentru orice motiv, dacă știți că porumbul este fără gluten, astfel încât să vă puteți bucura în condiții de siguranță.

Sănătatea ochilor

Porumbul conţine o cantitate mică de luteină şi zeaxantină, care protejează sănătatea ochilor ca antioxidanţi. Pentru a spori acest efect, se recomandă să se aibă grijă de materii prime bogate în carotinoide, cum ar fi frunze de verde, mazăre sau morcovi.

Conţinutul scăzut de porumb este de grăsimi şi proteine, cu toate acestea, carbohidraţii este mare, astfel încât poate fi o sursă bună de energie, cu toate acestea, consumul excesiv şi insuficient de carbohidraţi pot fi dăunătoare.