Aripioare de pui în airfryer: cum se face?
Airfryer-ul este aparatul electrocasnic al ultimilor ani. În această friteuză cu aer cald, puteți pregăti de fapt tot ceea ce ați pregăti într-un cuptor cu aer cald. Dar trebuie să reglați temperatura și timpul de gătire. Cum faci asta? Editorul culinar Sofie știe.
„Dacă vreau să încălzesc aripioare de pui destinate cuptorului în airfryer, temperatura și timpul de gătire sunt aceleași?”
„Cel mai bun sfat pe care ți-l pot da este să te uiți la ce spune manualul de utilizare al airfryer-ului tău. Fiecare aparat funcționează puțin diferit, dar de obicei puteți seta temperatura puțin mai mică (ca la un cuptor cu aer cald). Deoarece aerul cald circulă bine în aparat, felul dvs. de mâncare este, de asemenea, de obicei, gata un pic mai repede decât într-un cuptor mare.”
Câteva orientări generale
„În general, se recomandă să setați temperatura cu 15 până la 30° mai mică decât cea descrisă în rețeta cuptorului. Scrie să gătiți aripioarele de pui la 200°C în cuptor? Atunci puteți reduce această temperatură la 170-185°C. În ceea ce privește timpul, se recomandă să îl reduceți, dar acest lucru trebuie luat cu binișorul: fiecare aparat are o putere diferită și este logic că un airfryer de 2000 de wați va face treaba mai repede decât unul de 1000 de wați.
Așadar, începeți cu jumătate din timpul de gătire și apoi verificați dacă mâncarea dvs. este suficient de gătită. Puteți oricând să o gătiți un pic mai mult. Odată ce vă cunoașteți aparatul, știți automat cât timp trebuie să gătiți ceva. Iar dacă aveți un aparat recent, sunt șanse ca acesta să calculeze automat timpul de gătire pentru dvs. în funcție de ceea ce urmează să coaceți și de greutatea acestuia. Acestea sunt opțiuni la îndemână pentru care plătiți un pic mai mult, desigur.”
Încearcă aceste aripioare de pui în airfryer-ul tău
Reglați temperatura la 170 până la 185°C și coaceți în airfryer timp de 8 până la 10 minute.