Cât de sănătoase sunt seminţele de dovleac?

Este aproape Halloween, și în ciuda fiind un irlandez, dar, de asemenea, foarte american, partid, Olanda este, de asemenea, câștigă popularitate. Şi ce e în Halloween? Dreapta, dovleci, scobit afară, cu o față înfricoșător. Dar seminţele de dovleac, cât de sănătoase sunt?

O mână de semințe de dovleac prin granola, în salata sau ceva de genul asta din pumn ca o gustare: semințe și semințe sunt în discul de cinci. Ele se încadrează sub nuci și legume cap și astfel încât să putem spune că acestea nu sunt cu siguranță nesănătoase pentru tine.

Atât de sănătoase sunt seminţele de dovleac

Dar ce face o groapă de dovleac sănătos, ceea ce este în ea? Potrivit Food Center există într-o lingură, aproximativ 15 grame, 86 de kilograme de calorii. Semințele constau în mare parte din grăsimi nesaturate, și anume 5,4 grame și 4,1 grame de proteine. Conţin şi 1,4 grame de fibre.

Pentru calorii şi grăsimi nesaturate, nu faci asta singur. Semintele de dovleac contin si magneziu, fier, zinc si fosfor. Fierul este esenţial pentru producerea de globule roşii, magneziul este bun pentru formarea oaselor şi muşchilor şi îmbunătăţeşte somnul. Zincul este din nou necesar pentru sistemul imunitar şi pentru rănile de vindecare, fosforul este bun pentru oase şi dinţi.

În plus față de mineralele menționate mai sus, semințele de dovleac sunt, de asemenea, pline de acizi grași omega-3. Acest lucru este, de asemenea, frecvent la peștii de grăsime și este bun pentru inima ta, creier și important pentru celulele sănătoase. Pentru vegetarieni sau vegani, o mână de semințe de dovleac pe zi nu este cu siguranță o idee rea, pentru că ei nu obține omega-3\ acizi grași prin pește. Semintele contin si vitamina E, unele vitamine B\ si antioxidanti si ajuta la producerea serotoninei. Acesta conține L-triptofan, care stimulează producția hormonului de fericire. Acest lucru asigură, la rândul său, o stare de spirit mai bună și somn.

Câteva seminţe de dovleac din când în când nu fac rău! Le puteți chiar face singur, de exemplu, dacă ridicați semințele pentru Halloween (sau o rețetă) dovleac. Curăţaţi-le cât de bine puteţi, prăjiţi-le în cuptor şi voila! Colegii noştri din Culy vă ajută cu reţete pentru a prăji seminţele.