O farfurie curbată de copt? Aşa o previi.

Aveți o placă de copt care nu rămâne bine în cuptor între sloturi? Sau se mişcă când stă pe o suprafaţă plană? Apoi placa este răsucită. Acest lucru poate fi prevenit și rezolvat din nou.

Metalul se extinde pe căldură

Plăcile de prăjitură sunt, în general, din metal. Şi metalul se extinde în căldură, unul mai mult decât celălalt. Când o placă de copt se încălzește inegal, diferite părți se extind. Acesta este modul în care placa trage îndoit. De obicei, acest lucru este drept din nou, odată ce placa sa răcit. Dar asta nu se întâmplă întotdeauna.

Încălziți placa de copt uniform

Cel mai bine este să încălziţi o farfurie de copt cât mai uniform posibil. Un tort rotund pe o placă pătrată sau alungită asigură faptul că anumite părți rămân deschise. Aceasta creează tensiune în farfurie și o denaturează. Nu e posibil să investeşti farfuria de copt cu mâncare? Vezi dacă antena pe care doriți să se încălzească poate fi, de asemenea, pe un grătar cuptor. O pizza congelată sau alte forme rotunde de multe ori se potrivesc bine.

O farfurie prea subţire de copt nu e bună.

Dacă placa de copt este făcută din material prea subțire, se va îndoi rapid. Puteți testa dacă metalul este prea subțire prin încercarea de a îndoi placa de copt cu mâinile. Nu poţi face asta? Atunci e destul de solid. Eşti bine? Atunci este recomandabil să folosim o variantă mai groasă.

Căldura şi frigul nu se amestecă bine.

Şi în sfârşit, nu puneţi mâncare rece sau apă rece direct pe farfuria de copt fierbinte. Frigul şi căldura nu sunt o combinaţie bună. Aşa că lăsaţi farfuria să se răcească înainte de a o clăti sub robinetul rece.

Este o placă de copt curbat rău?

O foaie de copt curbată sau ușor curbată poate fi încă utilizată în cuptor, dacă nu este prea curbată. Dar mâncarea va fi (în timp) mai puțin bine gătită, deoarece albumul nu mai este chiar încălzit de curbură. Deci se poate întâmpla ca o parte a albumului să fie deja făcută și cealaltă parte să nu fie încă. O placă de copt drept este cel mai bun rezultat de copt. Sunt crăpături acolo? Atunci va trebui înlocuit.

Ia o placă de copt curbate drept din nou

Este posibil pentru a obține placa de copt sine drept din nou. Acesta este un loc de muncă și nu garantează un rezultat bun. Asigură-te că merită. Uneori, o placă de copt curbat încă se încadrează în garanție, în cazul în care se întâmplă la scurt timp după cumpărare. Dar altfel, aceasta este metoda:

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade şi pune farfuria de copt aici timp de 10 minute. Sau până când placa se încălzeşte. Aşezaţi un prosop sau un prosop de ceai pe o suprafaţă plată, robustă. Gândeşte-te la un etaj de beton sau la un banc de lucru. Pune tava de copt aici. Este curbura de jos? Atunci întoarce-l cu capul în jos. Este curbura doar în partea de sus? Atunci pune-l jos normal. Ia o a doua mână sau prosop de ceai și pune-l pe placă, acest lucru previne zgârieturi. Atingeţi uşor piesele curbate cu un ciocan până când forma dreaptă revine.

Este placa de copt drept din nou, dar încă gătit? Atunci avem bacşişuri şi pentru asta. Citiţi articolul nostru precedent despre aceasta.