Cum să curățiți tigăile fără a le deteriora?
Gătitul este o plăcere, dar după o masă bogată, rămâneți cu tigăi murdare. Deși poate aveți tendința de a le arunca rapid în mașina de spălat vase, nu este întotdeauna cea mai bună idee, mai ales pentru anumite tipuri de tigăi. Aflați cum să le curățați corect pentru a le prelungi durata de viață.
Ce tigăi pot fi curățate în mașina de spălat vase?
Să începem cu veștile bune: tigăile "obișnuite" în care gătiți, de exemplu, cartofi sau paste, pot fi puse fără probleme în mașina de spălat vase. Acestea sunt de obicei fabricate din materiale rezistente la acest proces.
Evitați curățarea cu mașina de tigăi cu strat antiaderent
De asemenea, se spune adesea că tigăile (de obicei din ceramică) pot fi curățate în mașina de spălat vase, dar este mai bine să le curățați manual. Mașina de spălat vase poate deteriora stratul antiaderent, făcându-l să se desprindă. Există dezbateri cu privire la utilizarea detergenților pentru vase, dar este perfect acceptabil să folosiți puțin detergent blând cu o perie sau o burete moale. În orice caz, vă recomandăm să preferați curățarea manuală.
Alternativ la detergent, pentru tigăile cu strat antiaderent
Dacă nu doriți să folosiți detergent pentru tigăi cu strat antiaderent, puteți folosi bicarbonat de sodiu, suc de lămâie, sare sau oțet. Acestea vor curăța tigăile fără a afecta stratul antiaderent. Umpleți tigaia cu apă fierbinte și adăugați suc de lămâie, sare sau bicarbonat de sodiu. Lăsați să fiarbă și apoi curățați-o cu o perie sau o burete. O altă metodă este să turnați apă rece în tigaie, să adăugați o jumătate de cană de oțet și să lăsați să stea. Apoi, curățați-o cu ușurință.
Curățarea tigăilor din oțel inoxidabil
Tigăile din oțel inoxidabil necesită puțină atenție suplimentară. După gătit, spălați-le imediat cu apă fierbinte. Pentru a îndepărta reziduurile mai greu de eliminat, puteți folosi oțet sau un amestec de bicarbonat de sodiu și apă.
Tigăile din fontă: îngrijire specială
Tigăile din fontă necesită o îngrijire specială. După utilizare, spălați-le imediat cu apă caldă, fără să le lăsați să se usuce complet. Nu le puneți în mașina de spălat vase. Este important să le uscați bine și să le ungeți cu un strat subțire de ulei după fiecare utilizare. Acest lucru va preveni ruginirea și va menține tigăile în stare excelentă.
Tigăile cu strat emailat
Aceste tigăi pot fi curățate cu ușurință în mașina de spălat vase, folosind puțin detergent blând. Tigăile cu strat emailat au o protecție naturală, astfel că necesită mai puțină îngrijire decât cele din fontă.
Tigăile din cupru pentru o viață întreagă
Din cauza costului lor mai ridicat, doriți ca tigăile din cupru să rămână în stare perfectă. Prin urmare, nu le puneți niciodată în mașina de spălat vase și asigurați-vă că sunt complet curate. Cel mai bine este să le curățați cu un amestec de sare și vin alb. Lăsați-le să stea pentru o oră, apoi curățați-le cu o perie moale și uscați-le bine.