Păstrați cartofii proaspăt mai mult timp folosind frunze de laur

Păstrarea cartofilor astfel încât să rămână proaspeți pentru o perioadă mai lungă poate fi o provocare. Sub influența luminii și a căldurii, aceștia își pierd rapid proprietățile și încep să încolțească, ceea ce afectează calitatea lor. Cu toate acestea, bunicii și străbunicii noștri foloseau adesea metode practice și naturale pentru a prelungi durata de viață a cartofilor. Unul dintre cele mai eficiente metode este utilizarea frunzelor de laur.

Ne referim la frunzele de laur, care, pe lângă aroma lor intensă, au proprietăți antifungice și antibacteriene. Prezența lor într-un coș sau cutie cu cartofi poate reduce creșterea microorganismelor și poate încetini procesul de încolțire.

Frunzele de laur acționează în mod natural și previne deteriorarea calității cartofilor, fără a afecta gustul acestora. Încercați și veți observa că fructele se păstrează mai bine și rămân în stare bună pentru o perioadă mai lungă.

Cum se păstrează corect cartofii cu frunze de laur?

Pentru a folosi această metodă, puneți câteva frunze de laur într-o cutie sau pungă cu cartofi - aproximativ 4-5 frunze. Asigurați-vă că cutia se află într-un loc răcoros și întunecat, deoarece lumina și căldura favorizează încolțirea.

Este important ca cartofii să fie păstrați într-un loc uscat, la o temperatură de aproximativ 4-10°C - subsolul sau un dulap răcoros sunt ideale.

Verificați din când în când cartofii, eliminând cei care încep să se înmoaie sau să-și schimbe culoarea.

Alte metode naturale de păstrare a cartofilor

Frunzele de laur nu sunt singura opțiune pentru a prelungi durata de viață a cartofilor. Puteți încerca și alte metode naturale.

De exemplu, merele. Se spune că plasarea unui măr într-o cutie cu cartofi poate ajuta la încetinirea încolțirii.

În schimb, nu este recomandat să puneți ceapă împreună cu cartofii, deoarece aceasta poate accelera descompunerea legumei. De aceea, este mai bine să le păstrați separat.

Ce părere aveți despre această informație?