De ce este importantă capacul alb de pe sticla de ulei? Vei înceta să-l arunci după ce vei afla

Uleiul vegetal este un produs versatil pe care îl găsim în fiecare bucătărie din Belarus. Majoritatea uleiurilor populare, fie că este vorba de ulei de floarea-soarelui, rapiță sau măsline, sunt vândute în sticle transparente cu un capac cu supapă, sub care se află un capac alb cu un mecanism de eliberare. Mulți proprietari de case deschid pur și simplu sticla și aruncă capacul în gunoi. Cu toate acestea, este important să știi că acesta poate avea o utilizare utilă. Vă explicăm cum să folosiți capacul protector pentru a crea un dozator de ulei vegetal, astfel încât să nu vă mai răsturnați uleiul și să economisiți produsul.

Se poate folosi uleiul rămas după prăjire din nou?

Prăjitul este o parte esențială a multor rețete delicioase: chiftele crocante, legume rumenite pe tigaie și clătite moi. Însă, adesea, o parte semnificativă a uleiului rămâne în vas. Se poate folosi uleiul rămas după prăjire din nou? Bucătarii experimentați asigură că uleiul vegetal poate fi utilizat de mai multe ori în bucătărie. Cu toate acestea, este necesar să respectați anumite reguli.

Problema principală este să nu depășiți punctul de fumire. Adică, să nu ajungeți la o temperatură atât de ridicată, încât uleiul să înceapă să ardă. Dacă se întâmplă acest lucru, uleiul vegetal va începe să producă substanțe nocive pentru sănătate. Prăjirea la o temperatură scăzută și sigură îl face potrivit pentru utilizare în ziua următoare. Cu toate acestea, experții subliniază în plus că, cu fiecare utilizare, calitatea generală a uleiului scade, la fel ca și temperatura de fumire inițială.

Funcția utilă a capacului de ulei

Utilizarea uleiului vegetal nu este o sarcină complicată. Pur și simplu îndepărtați capacul, desprindeți capacul protector și puteți începe. Se pare că chiar și în aceste acțiuni simple, puteți face o greșeală neintenționată care, în general, poate duce la cheltuieli suplimentare și neplăceri.

Puțini oameni știu că capacul alb de pe sticla de ulei vegetal are o funcție secretă. În utilizarea de zi cu zi, acest truc nu numai că vă va economisi bani și va proteja produsul de alterare, dar vă va permite și să gestionați uleiul în mod eficient, prevenind răsturnarea lui în timpul gătitului.

Cum să economisiți bani și ulei la gătit?

Data viitoare când veți deschide sticla de ulei, opriți-vă pentru un moment și priviți capacul alb protector de sub dop. Odată ce este în mâinile dumneavoastră, întoarceți elementul din plastic cu susul în jos. Puneți capacul pe gâtul sticlei în direcția opusă, fixându-l astfel, așa cum se arată în video. Cu un efort minim, veți obține un dozator convenabil care vă va permite un control mai bun asupra volumului de ulei turnat din sticlă. La prima utilizare, s-ar putea să nu observați o diferență semnificativă, dar în timp veți fi convinși că sticla de ulei vă va dura mult mai mult decât înainte.