De ce să taii pâinea din mijloc? Un truc genial pe care puțini îl cunosc

O activitate aparent simplă, ca tăierea pâinii, este una pe care o efectuăm zilnic, însă puțini știu despre existența unei metode mai eficiente. Se spune că geniul stă în simplitate, iar acest truc pentru tăierea pâinii este o dovadă a acestui fapt.

Majoritatea oamenilor procedează astfel:

1. Ia un cuțit ascuțit;
2. Taie o bucată din partea superioară;
3. Continuă să tai pâinea în felii de grosimea dorită.

Însă, încearcă să începi din mijloc. De ce această metodă este superioară?

Motivul este că, dacă împărțiți pâinea în două jumătăți și începeți să tăiați felii din fiecare parte, apropiindu-vă de margini (partea superioară), apoi veți putea suprapune și lipi cele două jumătăți, păstrându-le astfel proaspete în cutia de pâine.

Conform experților, astfel, felia de pâine va rămâne intactă, iar pâinea se va păstra proaspătă și umedă mult mai mult!

De asemenea, acest truc poate fi aplicat și la lămâi. Dacă începi să tai lămâia din mijloc și apoi suprapui și fixezi jumătățile cu bețișoare de dinți, aceasta nu se va usca rapid.

Cum să păstrezi pâinea proaspătă?

Pentru a menține prospețimea pâinii cât mai mult posibil, urmează aceste sfaturi:

1. Păstrează pâinea într-un loc răcoros și uscat. Temperatura ideală de depozitare a pâinii este între 18 și 21 de grade Celsius.
2. Păstrează pâinea într-un recipient etanș sau într-o cutie de pâine. Acest lucru va ajuta la menținerea umidității și la prevenirea pătrunderii aerului, care poate usca pâinea.
3. Nu pune pâinea în frigider. Temperatura rece poate face pâinea mai dură.
4. Dacă cumperi o cantitate mare de pâine, împarte-o în mai multe porții și congela-o. Pâinea congelată poate fi dezghețată după nevoie și va păstra prospețimea.
5. Nu păstra diferite tipuri de pâine împreună. Arome și umiditatea din un anumit tip de pâine pot afecta celelalte.

Dacă pâinea s-a uscat, poți încerca să o reînviorezi punând-o la cuptor la o temperatură scăzută.

Ce tipuri de pâine sunt cele mai benefice?

Pâinea este o sursă de carbohidrați, fibre alimentare, vitamine, inclusiv din complexul B, și de micro- și macroelemente, precum magneziu, seleniu și fier. Este considerată un aliment complet, nu un supliment. De aceea, pentru cei care doresc să slăbească, monitorizarea caloriilor din pâine este, într-adevăr, utilă.

Cu toate acestea, așa cum a menționat anterior Telegraph, cele mai bogate în nutrienți sunt produsele fără drojdie, preparate din cereale integrale cu adăugarea de ovăz.

Ce părere ai despre aceste sfaturi?