Cum să deschizi corect o conservă: o greșeală comună pe care aproape toți o fac

Conservele cu mazăre, fasole, supă, legume, fructe, hering și alte produse - cu siguranță ai cumpărat măcar ceva din aceste categorii. În majoritatea cazurilor, deschiderea conservelor nu prezintă probleme. Cu toate acestea, există un aspect crucial pe care majoritatea oamenilor îl omit. Care este greșeala pe care nu ar trebui să o faci pentru a evita neplăceri?

Problema apare de obicei atunci când nimeni nu curăță partea superioară a conservei după cumpărare și înainte de deschidere. De ce este important să faci acest lucru în mod constant?

Conservele, înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor, au parcurs un drum lung - din depozite, prin camioane și, posibil, chiar avioane, acumulând praf și alte murdării.

Din acest motiv, experții recomandă să speli și să ștergi capacul conservei înainte de deschidere pentru a:

• Reduce riscul de contaminare croasă;
• Limita răspândirea microorganismelor și bacteriilor;
• Preveni transmiterea bolilor transmise prin alimente.

Specialiștii susțin că praful, murdăria și alte microorganisme de pe capacul conservei ar putea ajunge în mâncare dacă nu sunt curățate în prealabil.

Deși această etapă de siguranță alimentară poate fi ușor omisă în timp ce te pregătești să gătești, este un pas foarte important și rapid.

Pe lângă ștergerea părții superioare a conservelor înainte de deschidere, este esențial să-ți speli frecvent mâinile și să lucrezi pe suprafețe curate.

Cum să speli corect conservele?

Experții recomandă să speli conservele, inclusiv partea superioară a capacului, cu apă și săpun timp de cel puțin 20 de secunde. Folosește o perie de curățat pentru a ajunge în zonele greu accesibile și în crăpăturile capacului.

Ei sugerează să verifici, în timpul spălării, dacă există semne de alterare, cum ar fi umflături, îndoieli sau rugină pe conservă. Dacă nu există astfel de semne, spală-o bine cu apă caldă, șterge-o și deschide-o pentru utilizare.

Anterior, Telegraph a menționat că cel mai sigur și simplu mod de a deschide o conservă este cu ajutorul unei deschizătoare speciale. Cu toate acestea, în situații critice, este util să cunoști și alte metode care te vor ajuta să accesezi conținutul conservelor metalice. Află două trucuri simple care te vor ajuta să rezolvi problema cu ușurință.

Ce părere ai despre aceste sfaturi?