10 sfaturi privind prepararea într-o pungă: Într-un sac de copt găteşti carne şi legume.

Geanta de copt este o modalitate foarte bună de a pregăti carne suculentă și atașamente delicioase. Datorită acestui truc simplu, veți obține rezultatul perfect fără supraveghere constantă a cuptorului. Cum se face carnea moale, suculent și bogat gust?

Dacă sunteți în căutarea pentru o modalitate de a pregăti un prânz perfect cu efort minim, copt într-un sac de copt este o alegere ideală. Acest truc ajută Păstrează carnea şi legumele perfect suculente., în timp ce aroma de condimente și alte ingrediente sunt legate minunat.

1

De ce să folosim sacul de copt

Sacul de copt va conține sucul care asigură Alimente suculente și fragile. Carnea este coptă în suc propriu, care nu are nici o șansă de a scăpa, astfel încât gustul de alimente este mai pronunțat. În plus, economisește spălarea și menține cuptorul curat.

2

Ce poate fi copt într-o pungă

Sacul de copt este potrivit pentru copt tot felul de carne, dar mai ales cele care tind să se usuce în timpul coptului. Se poate adăuga un ataşament direct sau legume la carne, care absoarbe sucurile rezultate. Aşa devine. gust delicios și distinctivla care nu veţi ajunge altfel.

3

Cum se coace într-un sac de copt

Geanta de copt este ușor de utilizat - doar umple-l cu ingrediente pe care dorim să coace, închide și străpuns în mai multe locuriCa aburul să scape şi sacul să nu cedeze. De asemenea, evitaţi să atingeţi încălzitorul cuptorului. La sfârşitul coacerii, deschideţi punga şi lăsaţi crusta crocantă să fie coaptă.

4

Punga poate exploda.

Da, punga se poate sparge cu condiţia să fie prea plină şi Cuplul de abur nu poate scăpa. În acest caz, recomandăm adăugarea mai multor găuri în geantă. Se păstrează, de asemenea, temperatura maximă specificată de producător pe ambalajul plicului.

5

Poate fi utilizat din nou

Sacii de copt sunt De unică folosinţăPentru că după ce coc, îşi pierd puterea şi sunt poluate. Este nevoie de un sac nou pentru fiecare fel de mâncare nou. Cu toate acestea, punga murdară poate fi clătită și reciclată ca deșeuri sortate din plastic.

6

Este necesar să se rotească punga în timpul coacerii

Nu, nu e nevoie să răstoarne geanta pentru că căldura se răspândește uniform în ea. Circulația aburului trebuie să asigure faptul că alimentele sunt coapte uniform din fiecare parte. Totuşi, la sfârşitul coacerii, este bine să deschizi punga pentru a obţine o crustă crocantă.

7

Cât de mare o geantă pentru a alege

Alegeți dimensiunea sacului în funcție de cantitatea de alimente și întotdeauna Lasă destul spaţiu. pentru circulația termică. Punga ar trebui să fie suficient de mare pentru a menține ingredientele de la situată aproape împreună. Aproximativ o treime din sac ar trebui să rămână liber pentru a acumula abur fierbinte.

8

Cum se leagă în mod corespunzător un sac

Pentru a lega punga, utilizați catarama atașată sau șir rezistent la căldură și închideți punga astfel încât nici sucul, nici aburul să nu scape de ea. Dar lăsați-l liber la etaj pentru a crea suficient spațiu pentru cuplul emergente. Apoi geanta în mai multe locuri Pierce cu ac sau scobitoare.

9

Cum se coace într-un cuptor cu aer cald

Dacă doriți să utilizați aer cald în timpul coacerii, urmați aceeași procedură ca și gătitul normal, doar Scăderea temperaturii cu 10©20 °Cdecât temperatura maximă indicată pe plic. Când copt în aer cald, ventilatorul se încălzește uniform peste cuptor.

10

Pentru a înlocui punga de copt

Un efect similar se obţine prin utilizarea ghivece cu capac sau capac din castron sau tigaie cu folie. Puteți coace, de asemenea, într-un bol folie pe care le puteți crea singur. Cu cât se scurge mai puţin abur din farfurie în timpul coptului, cu atât mai suculentă va deveni hrana rezultată.

Coaceți într-o pungă de copt este un mod ușor și eficient de a pregăti preparate delicioase fără nici o lucrare suplimentară. Mulţumită trucului pe care îl primeşti Carne suculentă cu ataşament perfect aromat. Experimentați cu diferite tipuri de marinade, condimente și ingrediente pentru a descoperi combinațiile preferate. Încearcă să coci. pui în funcţie de reţeta noastră video Doar cu diferenţa pe care ai pus ingredientele în sacul de copt.