gospodine experimentate gatesc oua cu lamaie: de ce este necesar
Prin această metodă simplă, ouăle vor rămâne intacte, ușor de curățat, iar suprafața va deveni netedă și atractivă.
Pe scurt:
- Cum se previne cracarea ouălor în timpul gătitului
- Când este necesar să se adauge lămâie în timpul gătirii ouălor
La prima vedere, ouăle gătite sunt o sarcină elementară.
Cu toate acestea, chiar şi bucătarii experimentaţi au adesea dificultăţi: fisuri coajă, proteine scurgeri, şi schimbarea culorii sale.
Acest lucru nu numai că strică aspectul produsului finit, dar crește și riscul ca bacteriile dăunătoare să intre în apă. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie supărat, pentru că puteți rezolva aceste probleme cu ajutorul de lamaie obișnuit.
Cum se gătesc ouă cu lămâie?
- Spălaţi bine ouăle pentru a scăpa de contaminanţi pe coajă.
- Pune-le într-o tigaie, toarnă apă rece şi pune pe aragaz.
- Înainte de fierbere, se adaugă un inel de lămâie în apă sau se stoarce sucul din jumătatea citricelor.
- Acest lucru va ajuta pentru a evita fisuri în coajă. Dacă crăpăturile sunt deja acolo, sucul de lămâie va dezinfecta apa şi va înălbi proteina.
Prin această metodă simplă, ouăle vor rămâne intacte, ușor de curățat, iar suprafața va deveni netedă și atractivă.
După cum ştiţi, foarte des puii nu vor să mulţumească proprietarii testiculelor în frig. Cu toate acestea, experţii au spus cum să facă puii să alerge iarna.
Alte interesante hacks viață și sfaturi: