Spălarea vaselor cu perie sau cu burete: care este mai igienică?
La spălarea vaselor puteți folosi fie o perie, fie un burete. Alegerea depinde de preferința personală, dar care dintre metode este cea mai eficientă și igienică?
Preferința pentru burete
Mulți oameni preferă să spele vasele cu burete în loc de perie, conform unui studiu (în engleză) realizat pe un eșantion de aproape 10.000 de persoane din 10 țări europene. Cu toate acestea, cercetările norvegiene au arătat că spălarea vaselor cu perie este mai igienică. Acest lucru se datorează faptului că bacteriile se dezvoltă și supraviețuiesc mai repede pe un burete, deoarece acestea nu se usucă complet între spălări.
Avantajul suplimentar al periei
Cele mai multe bacterii prezente pe burete nu reprezintă un pericol pentru sănătate, dar bacteriile salmonella pot apărea, susțin cercetătorii. În plus, buretele are un dezavantaj față de perie: este ținut direct în mână, în timp ce peria are un mâner. Acest lucru permite bacteriilor să se răspândească de la mâini la alte obiecte din bucătărie. Cu toate acestea, nu este direct dăunător.
Spălarea temeinică a buretelui nu ajută
Chiar dacă buretele este spălat temeinic, acest lucru nu îl face mai igienic, susțin cercetătorii norvegieni. Singura modalitate de a preveni creșterea bacteriilor este înlocuirea zilnică a buretelui. De asemenea, înmuierea buretelui în clor a fost găsită ca o măsură eficientă, dar nu este prietenoasă cu mediul.
Peria este cea mai igienică opțiune
Peria este, în orice caz, opțiunea cea mai igienică pentru spălarea vaselor. Curățarea regulată a periei este esențială. Patricia Schutte, de la Centrul de Nutriție, a menționat într-un articol anterior: „Peria poate fi pusă în mașina de spălat vase, dar asigurați-vă că mașina este setată la 60 de grade Celsius, deoarece bacteriile nu vor fi eliminate dacă temperatura este sub 60 de grade. De asemenea, puteți înmuia peria în apă caldă cu săpun”. În plus, „este important să înlocuiți peria la timp. Odată ce periile încep să se îndepărteze, este timpul pentru o nouă perie”, a adăugat Schutte.