Uleiul va fi proaspăt tot timpul anului: expertul a dezvăluit secretele depozitării alimentelor
Pentru a păstra uleiul proaspăt mai mult timp, ar trebui să știi unele reguli și hacks de viață pentru depozitarea sa.
Vei şti:
- Se poate strica untul?
- Unde se păstrează untul
- De ce nu trebuie să lăsaţi ulei în frigider pe uşă
Se poate strica untul?
Deoarece untul are un conţinut destul de ridicat de grăsimi şi un conţinut relativ scăzut de apă, acesta este mai puţin vulnerabil la reproducerea bacteriană decât alte produse lactate.
În plus, se crede că dacă untul este sărat, reduce conținutul de apă și face mediul și mai nefavorabil pentru bacterii.
De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu materialul: cum să mâncați pâine și unt într-un restaurant, nuanțe de etichetă
Cum se păstrează în mod corespunzător uleiul
Vlatka Lake, expert în depozitare la Space Station, i-a spus lui Express.co.uk cum să stocheze în mod corespunzător uleiul, astfel încât acesta să rămână proaspăt pentru o lungă perioadă de timp.
Potrivit Vlatka, untul este un ingredient delicat, sensibil la temperatură, mirosuri ușoare și externe, datorită conținutului ridicat de grăsime, astfel încât este cel mai bine pentru a păstra produsul într-un frigider și ambalate de la producător. În plus, puteți împacheta pachetul într-un film alimentar sau pune într-un recipient sigilat pentru a preveni expunerea la oxigen.
De asemenea, nu este recomandat să păstraţi ulei în uşa frigiderului, deoarece temperatura acolo se schimbă constant. Mai bine pune-l pe raftul principal.
Dacă doriţi să păstraţi uleiul proaspăt timp de luni sau până la un an, Vlatka recomandă să-l împachetaţi bine în folie sau în folie de plastic şi apoi să îl puneţi într-un recipient sau într-o pungă adecvate pentru congelare.
Pentru cei care preferă untul la temperatura camerei, untul poate fi o alegere excelentă. Cu toate acestea, Vlatka subliniază că, pentru a păstra uleiul proaspăt cât mai mult timp posibil, este important să se păstreze semințele oleaginoase cât mai departe posibil de lumina directă a soarelui și căldură.